在重慶靜觀鎮(zhèn),鄧紀(jì)會(huì)被鄉(xiāng)親們親切地稱為“蠟梅仙子”。年輕秀美的她,一個(gè)身份是靜觀插花非遺傳承人,已經(jīng)連續(xù)3年組織靜觀傳統(tǒng)插花大賽;另一個(gè)身份是蠟梅種植者,有128畝基地,蠟梅枝條累計(jì)銷出200萬支,最近推出的蠟梅枝條禮盒更是讓人眼前一亮。
插花與種花,兩種不同的身份,帶給鄧紀(jì)會(huì)是怎樣與眾不同的事業(yè)呢?
插花者初識(shí)產(chǎn)業(yè)需求
鄧紀(jì)會(huì)出生在蠟梅之鄉(xiāng)靜觀鎮(zhèn),家里人經(jīng)營(yíng)著一家花店。2004年,耳濡目染中她開始學(xué)習(xí)西式插花,2007年,她相繼師從中國(guó)插花花藝資深大師王蓮英、蔡仲娟,學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)插花。
此后,鄧紀(jì)會(huì)開過花店,辦過花藝學(xué)校,做過花藝電商。“可能是我在成長(zhǎng)過程中比較孤獨(dú),想要認(rèn)識(shí)一些天南海北的人,一起交流插花藝術(shù)。”就這樣,她開班授課,一直延續(xù)到今天。
2016年,鄧紀(jì)會(huì)在廣州國(guó)際花卉用品展上,用蠟梅展示了插花作品,現(xiàn)場(chǎng)很多觀眾都很喜歡,但是他們都不認(rèn)識(shí)這種花,這讓鄧紀(jì)會(huì)感覺非常驚奇?;剜l(xiāng)后,她無償幫廣州朋友在本地收購(gòu)蠟梅,沒想到在廣州花市賣得特別好。
2018年,鄧紀(jì)會(huì)在重慶文化宮組織了重慶首屆花卉藝術(shù)交流會(huì),邀請(qǐng)了韓國(guó)和國(guó)內(nèi)名師,吸引了一千多位觀眾。當(dāng)?shù)卣賳T看到用花卉展示的精美作品,特別希望她能回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
這一年,花藝學(xué)校經(jīng)營(yíng)剛好遇到一些問題,加上連續(xù)3年收購(gòu)蠟梅的經(jīng)歷,讓鄧紀(jì)會(huì)對(duì)蠟梅產(chǎn)業(yè)有了信心。她回鄉(xiāng)正式注冊(cè)了麗庭品牌,并在當(dāng)?shù)卣С窒拢I辦了第一屆靜觀杯傳統(tǒng)插花大賽,以蠟梅為主要花材,嘗試將蠟梅種植和插花文化結(jié)合起來。
原來蠟梅可以這樣賣
靜觀鎮(zhèn)蠟梅種植已有500多年歷史,在鄧紀(jì)會(huì)創(chuàng)業(yè)之前,蠟梅都是被花農(nóng)剪下花枝,背著背簍賣到城里,收入微薄。“我是做傳統(tǒng)插花的,所以對(duì)蠟梅有更多理解。我開始從文化的角度理解它,也認(rèn)識(shí)全國(guó)的批發(fā)商,可以將它賣到各地。“鄧紀(jì)會(huì)說。
由于缺乏種植經(jīng)驗(yàn),她接連踩坑。第一次租了十幾畝平地,而蠟梅更適合坡地種植;第二次是和別人合租了70畝地,而這塊地原先是種大樹的,那些樹根把土地的營(yíng)養(yǎng)早就吸收了。就這樣,花了很多錢,蠟梅的收成卻不好。后來她又租下了現(xiàn)在的40畝地,是梯田種植,終于走上正軌。
鄧紀(jì)會(huì)收集了當(dāng)?shù)厮械南灻菲贩N,把它們按照花期,如早花、中花、晚花;按照花色,如黃金、黃、白、綠;按照樹形,如叢生、獨(dú)干、高干、矮干、盆栽、盆景等來分區(qū)種植。
鄧紀(jì)會(huì)勤奮肯吃苦,她和西南大學(xué)的教授,以及當(dāng)?shù)貙iT做蠟梅科研的老師學(xué)習(xí),向花農(nóng)學(xué)習(xí),親自到田間嫁接和壓條、選品種、收購(gòu)蠟梅并推廣銷售。“參與整個(gè)過程,是為了讓自己更專業(yè)。”鄧紀(jì)會(huì)說。
鄧紀(jì)會(huì)將蠟梅產(chǎn)品做了開發(fā)設(shè)計(jì),蠟梅苗、蠟梅樹、蠟梅種子、蠟梅盆栽和盆景以及蠟梅切枝都可以賣。此外,蠟梅花朵還可以做綠茶、白茶、紅茶和花茶。提取的精油可以用于品牌香水和香煙。蠟梅還有清肺、止咳、降血壓的藥用價(jià)值。
“蠟梅是冬季少有的中國(guó)名貴花木,待基地規(guī)模成熟了,還可以大片成林觀景,又有很高的文化價(jià)值,可以作為旅游景點(diǎn),或者在其中建立游學(xué)民宿,并發(fā)展蠟梅餐食。”鄧紀(jì)會(huì)說。
蠟梅切枝是主打產(chǎn)品。“前段時(shí)間的《中國(guó)花卉報(bào)》花店花藝大講堂上,萬宏老師提到,北京的蠟梅大都不好,直愣愣的,想要那種彎曲的卻找不到。實(shí)際上不打理的蠟梅都是彎彎曲曲的,姿態(tài)非常美,而且上面有天然雕琢的痕跡,被蟲啃、被折斷的各種姿態(tài),特別漂亮,但是那樣的枝條,只要你今年剪了,明年長(zhǎng)出來又會(huì)變成直的。”鄧紀(jì)會(huì)說,她讓花農(nóng)按支賣蠟梅,彎曲的枝條可以插作傳統(tǒng)插花,而直立的枝條可以創(chuàng)作西式花藝,還要求一個(gè)枝條必須要達(dá)到500到800個(gè)花苞,花苞直徑也要達(dá)標(biāo),之前大家從來沒想過蠟梅還可以一支一支地賣。
近幾年來,麗庭公司每年銷售蠟梅50萬支左右,不僅流通到全國(guó)各地,海外華人每年也會(huì)電話訂購(gòu)。去年,公司的營(yíng)業(yè)額將近300萬元,為鄧紀(jì)會(huì)種蠟梅的花農(nóng)也因此而致富,一畝地蠟梅切枝能有近萬元收入。
深度挖掘蠟梅文化
每到冬季蠟梅花開,鄧紀(jì)會(huì)就在她的朋友圈分享蠟梅的詩(shī)詞,每天一首,然后配上一個(gè)插作的蠟梅作品,一直到花期結(jié)束。她最喜歡的一句就是元代耶律楚材的“枝橫碧玉天然瘦,蕊破黃金分外香。”以及黃庭堅(jiān)的“雖無桃李顏,風(fēng)味極不淺。”
蠟梅傲雪吟霜,是冬季少有的中國(guó)傳統(tǒng)名花。宋徽宗有一幅名畫叫《臘梅山禽圖》,蠟梅以下垂的姿態(tài)展現(xiàn),水仙則亭亭玉立,整個(gè)構(gòu)圖形成了直立和下垂線條的動(dòng)態(tài)美。
蠟梅的香是無法用其他花材來代替的,那是一種甜香,英文翻譯過來叫“冬日甜蜜”;蠟梅花期很長(zhǎng),它的花瓣兒非常厚,瓶插一個(gè)月也不會(huì)凋謝。變成干花后,可以做項(xiàng)鏈、耳環(huán)和首飾,或者把花蒂去掉,陰干后泡茶喝。“我們的蠟梅沒有使用任何化肥、農(nóng)藥,是非常干凈健康的。”說起蠟梅的優(yōu)點(diǎn),鄧紀(jì)會(huì)的喜愛之情溢于言表。
“很多人問我蠟梅的顏色有哪些?實(shí)際上蠟梅的顏色以黃色為主,還有黃白色、黃綠色、黃紅色等,其中花的內(nèi)被片為紅色的蠟梅更喜慶,在年節(jié)時(shí)非常應(yīng)景。
靜觀鎮(zhèn)每年12月底舉辦蠟梅文化節(jié),今年已經(jīng)是第19屆了,以蠟梅為主花材的傳統(tǒng)插花比賽同期舉行。鄧紀(jì)會(huì)表示,今年計(jì)劃招募全國(guó)各地160位選手,以選手抽簽方式,選擇不同的蠟梅詩(shī)詞和容器,圍繞文化內(nèi)涵來進(jìn)行插花比賽。
鄧紀(jì)會(huì)做過一份蠟梅全產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)劃,未來5年,自己的蠟梅基地可以達(dá)到千萬元的營(yíng)收,蠟梅產(chǎn)品有望走進(jìn)千家萬戶。
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