眼下，各大電商平臺“雙11”促銷正酣。與往年不同，今年的“雙11”來得更早一些，10月21日就開啟了第一輪預(yù)售，消費者提前進入了“買買買”狀態(tài)。新的預(yù)售模式成效如何?給產(chǎn)銷送各方和消費者帶來了什么影響?

以銷定采，以銷定產(chǎn)，產(chǎn)銷各方能及時調(diào)整、保證供貨;提前備貨，縮短了快遞配送的距離和時間，消費者體驗更優(yōu)……近日，本報記者在多地走訪體驗，看到了今年“雙11”更多新亮點。

銷售方——預(yù)判更精準(zhǔn) 庫存壓力小

頭一回嘗鮮“雙11”預(yù)售，鴨蛋品牌溢流香收獲頗豐。自10月21日鳴鑼開賣以來，10天售出鴨蛋60多萬枚，銷售額突破90萬元，較去年“雙11”已基本持平。

預(yù)售超出預(yù)期，江西九江瑞昌溢流香農(nóng)產(chǎn)品有限公司電商銷售經(jīng)理賀鎬磊打趣道：“今年的第一筆‘雙11’訂單，比以往時候來得更早一些。”溢流香專注鴨蛋加工，在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?，但銷售渠道長期以線下為主，直至2018年才成立了電商部門。

如何讓溢流香在網(wǎng)上飄香?賀鎬磊沒少想招，去年試水“雙11”電商活動，結(jié)果卻不盡如人意。公司電商部門根據(jù)線下銷售情況提前備貨，一款咸鴨蛋庫存最多，足足備了40萬枚。然而，線下賣得俏，線上未必吃香，即便優(yōu)惠幅度一再加大，這款咸鴨蛋仍滯銷了18萬枚。反倒實體店里不溫不火的一款松花蛋，在網(wǎng)上幾小時便銷售一空。

“一邊是售罄的產(chǎn)品無貨可補，一邊是備好的產(chǎn)品賣不出去。”電腦前的賀鎬磊急得直撓頭。貨物積壓本就影響資金周轉(zhuǎn)，何況鴨蛋是生鮮產(chǎn)品，保質(zhì)期不長，按照電商平臺管理要求，保質(zhì)期過半即會被下架退貨，不僅倉儲費用打了水漂，還會產(chǎn)生額外的運輸成本，貨若是爛到手里，損失可就大了。最終，滯銷的鴨蛋被悉數(shù)運回，折價賣給線下連鎖超市，這才勉強回籠資金。

老品牌遇上新難題，引起了一家電商平臺企業(yè)服務(wù)部門的關(guān)注。今年“雙11”前夕，該部門主動上門對接，建議溢流香提前參加預(yù)售，以便精準(zhǔn)判斷后續(xù)市場銷售情況。賀鎬磊起初并沒抱太大希望，不成想銷量竟出乎意料的好。“貨還在備著呢，就先收了15萬元定金，資金鏈寬裕了不少。”最令賀鎬磊感到踏實的是配貨，電商銷售團隊能夠根據(jù)預(yù)售情況及時調(diào)整備貨量，實現(xiàn)了以銷定采，庫存壓力減小，大大降低了運營成本。

預(yù)售模式一方面分散了下單時間，減輕了企業(yè)可能面臨的峰值壓力，另一方面則拉長了活動營銷時間。“根據(jù)預(yù)售情況隨時調(diào)整配貨，今年心里更加從容了。”賀鎬磊感慨。

生產(chǎn)方——線上銷售旺 產(chǎn)能跟得上

從一張童裝設(shè)計圖變成實體產(chǎn)品，最快要多久?3小時。

10月31日晚8點，在浙江省湖州市吳興區(qū)織里鎮(zhèn)，織里棒球服飾有限公司的生產(chǎn)基地?zé)艋鹜?，感覺就一個字——忙。

長達六七米的操作臺上，布料剛鋪平，工人甩出卷尺，迅速測量、登記，再“送”進紡織機器的“嘴里”。另一邊，30余架裁衣機器飛速運轉(zhuǎn)，工人們嫻熟地“擺弄”著手上的布匹。廠房外，裝著成品衣服的快遞包裹堆得很高，快遞小哥直接開來大車，迅速裝運……

整個廠區(qū)，機器低鳴，幾無人聲。企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)理黃興錢也壓低了聲音介紹：“公司產(chǎn)品網(wǎng)上銷售得很火爆，我們不得不快起來。”

織里棒球服飾有限公司地處織里鎮(zhèn)，這里有1.4萬余家童裝企業(yè)。因為不愁貨源，所以企業(yè)前期主要做網(wǎng)絡(luò)直營銷售，并沒有建立自營工廠。近年來，企業(yè)的棒球服飾銷量成績斐然，全年累計發(fā)單達到400萬件，年銷售額達4億元。

雖然貨品賣得好，企業(yè)仍有煩惱?？偨?jīng)理陳晶介紹，近幾年的“雙11”，總有一些產(chǎn)品銷量井噴，而線下生產(chǎn)跟不上。近來，這一問題更明顯了，隨著“網(wǎng)紅”推銷、直播帶貨等新銷售模式的出現(xiàn)，棒球服飾的銷售量進一步增長，銷量和產(chǎn)能匹配更加失衡了。

紛至沓來的訂單激發(fā)了企業(yè)提高產(chǎn)能、完善產(chǎn)業(yè)鏈的決心。今年開始，棒球服飾“進軍”制造業(yè)，在后端成立自營工廠，決定自主掌握生產(chǎn)節(jié)奏。前不久，企業(yè)銷售部門監(jiān)測到，一款童裝的訂單在短時間內(nèi)猛增，銷售部立刻將信息轉(zhuǎn)給生產(chǎn)基地，生產(chǎn)基地隨即趕制該款式服裝。從源頭的布料織染、設(shè)計打版，到生產(chǎn)制作、質(zhì)檢，再到打包分發(fā)，產(chǎn)品批量供應(yīng)的時長精確至12小時。24小時之后，新一批的貨品就已增補至倉儲物流中心。

“今年，電商平臺推出兩波預(yù)售期，我們根據(jù)客戶付定金的情況來調(diào)整生產(chǎn)，預(yù)計企業(yè)整體銷量會比去年還多。”陳晶說，企業(yè)網(wǎng)上銷售業(yè)績好，既推動了線下產(chǎn)能的提高，也助力傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級。

配送方——預(yù)售極速達 更快送到家

“真的太快了，剛付完尾款一轉(zhuǎn)頭快遞員就來敲門了!”11月1日零點40分，家住四川成都的許女士收到了自己在“雙11”購物節(jié)通過預(yù)售購買的第一件商品。而這距離她付完尾款僅僅過去了10分鐘。像王女士一樣，很多消費者當(dāng)天一大早也收到了第一批包裹。

為什么能這么快?原來，這些極速送達的快遞，都是從消費者周邊的快遞站點和社區(qū)發(fā)貨的。

時針撥回到10月31日晚10點，就在消費者等待支付尾款的同時，在一家物流企業(yè)的西南成都標(biāo)準(zhǔn)2號倉內(nèi)燈火通明，數(shù)百名工人正在對“預(yù)售極速達”的商品進行分揀。該企業(yè)四川片區(qū)負責(zé)人告訴記者，隨著第一波付款高峰的到來，倉內(nèi)超過10萬件貼著紅色標(biāo)簽的“預(yù)售極速達”商品整裝待發(fā)。

據(jù)介紹，“預(yù)售極速達”是該企業(yè)在今年“雙11”推出的一項創(chuàng)新服務(wù)，將預(yù)售商品提前備貨，送到消費者身邊的快遞站點甚至居民社區(qū)，大大縮短了快遞配送的距離。今年購物節(jié)期間，全國338個城市的消費者都能享受到這項服務(wù)。

根據(jù)智能算法的預(yù)估，今年“雙11”期間，西南成都標(biāo)準(zhǔn)2號倉的運單量將達到280萬單。該負責(zé)人分析，對商家來說，由于預(yù)售商品需要消費者預(yù)付資金，因此商家能更精準(zhǔn)地安排生產(chǎn)，缺貨率與庫存成本自然就下來了。貨物提前從倉庫發(fā)到快遞站點和社區(qū)，幫助商家降低了主倉的成本投入。此外，消費者提前確認(rèn)收貨，商家得以提早拿到貨款，又可以用于再生產(chǎn)。

對消費者而言，預(yù)售讓商品能夠提前發(fā)貨、短鏈配送，更快送達自己手里，提升消費體驗。據(jù)介紹，“雙11”期間，80%—90%的預(yù)售下沉商品，能實現(xiàn)在消費者支付尾款的當(dāng)日或次日送達。

“預(yù)售因為需要交付定金，所以商家能提前備貨，希望把這個方案延伸到更多電商場景中。”該負責(zé)人表示。帶著這一期待，企業(yè)目前正在布局新的方向——通過數(shù)字化技術(shù)，在重要節(jié)點對各配送點周邊的用戶購買需求進行精準(zhǔn)預(yù)判，提前將可能售賣出去的商品放置到配送站。