5月25日，有消息稱，便利蜂累計(jì)募集資金已達(dá)15億美元，投資方包括全球頂級(jí)PE、國(guó)家主權(quán)基金、國(guó)際一流大學(xué)基金以及超大型互聯(lián)網(wǎng)公司。對(duì)此，便利蜂方面作出回應(yīng)稱：“北京地區(qū)門(mén)店確實(shí)已實(shí)現(xiàn)盈利，關(guān)于募資的消息也屬實(shí)，資金將全部用于投資中國(guó)便利店市場(chǎng)。”

對(duì)于融資更多細(xì)節(jié)，便利蜂方面表示暫不便透露。但按行業(yè)估算，便利蜂的資金大約可以支持新開(kāi)1萬(wàn)家門(mén)店。

可以看到的是，即便在疫情期間，便利蜂也沒(méi)有停下擴(kuò)張的步伐。今年以來(lái)，先后進(jìn)入了廣東、山東、河南、安徽等省市，原有的華北、華東市場(chǎng)也在明顯加大開(kāi)店力度。其近期公布的信息顯示，門(mén)店數(shù)目前已超過(guò)1500家。不僅如此，今年2月，便利蜂在天津開(kāi)工建設(shè)中國(guó)最大規(guī)模的鮮食工廠，建成后其華北地區(qū)的產(chǎn)能可以支持5000家門(mén)店。

值得注意的是，在國(guó)內(nèi)便利店行業(yè)中，加盟是便利店提高發(fā)展速度的常用模式。不過(guò)，便利蜂卻一直以直營(yíng)模式在擴(kuò)張。作為便利店行業(yè)里的后起之秀，便利蜂的此種擴(kuò)張方式也引發(fā)了外界的質(zhì)疑。

和君咨詢合伙人、連鎖經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人文志宏認(rèn)為，便利蜂作為本土創(chuàng)新型便利店品牌，能夠保持快速的擴(kuò)張，除了需要背后的資本支撐之外，還需要成熟的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和供應(yīng)鏈基礎(chǔ)。

“我們看到的便利店是一個(gè)很小的門(mén)店，商品數(shù)量不多，但其對(duì)于數(shù)據(jù)決策的依賴要求非常高。相對(duì)別的傳統(tǒng)便利店來(lái)講，數(shù)據(jù)化、信息化的能力是便利蜂獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)所在。”文志宏說(shuō)。

眾所周知，加盟模式能節(jié)約開(kāi)店成本，又能提升開(kāi)店速度。但考驗(yàn)的是品牌方的掌控能力。一旦監(jiān)管不到位，便可能導(dǎo)致加盟店亂象叢生，商品品質(zhì)難以得到保障。而直營(yíng)模式對(duì)企業(yè)融資能力有更高的要求，同時(shí)，還要求企業(yè)具備良好的運(yùn)營(yíng)管理能力。直營(yíng)模式和加盟模式各有利弊，歸根結(jié)底還是要看品牌整體的經(jīng)營(yíng)效率。

事實(shí)上，便利店作為一個(gè)高門(mén)檻的行業(yè)，在政策的推動(dòng)下，各方勢(shì)力也在不斷涌入。但在這條路上，有人高歌猛進(jìn)，同樣也有人徘徊不前。

在北商研究院特約專(zhuān)家、北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴陽(yáng)看來(lái)，北京便利店的發(fā)展與上海、廣州等發(fā)達(dá)城市相比，還有一定的差距。正因?yàn)槿绱耍本┍憷晔袌?chǎng)有巨大的增長(zhǎng)空間。目前很多便利店運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)也在加快開(kāi)店的步伐，盡管在店鋪資源方面競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，但市場(chǎng)仍然還是一片藍(lán)海。

據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2019中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》顯示，我國(guó)的便利店行業(yè)已連續(xù)三年保持銷(xiāo)售額增速18%以上，在零售業(yè)各業(yè)態(tài)間保持領(lǐng)先。此外，一線城市上海、廣州、深圳的便利店市場(chǎng)發(fā)展已趨于飽和，開(kāi)店難度在不斷增加。但在一線城市中，北京仍然保持了較快的增長(zhǎng)速度。

據(jù)了解，全國(guó)政協(xié)委員、北京食品科學(xué)研究院副院長(zhǎng)喬曉玲向兩會(huì)提出的建議中，便有多條涉及便利店行業(yè)。其中包括發(fā)揮便利店在社區(qū)養(yǎng)老中的作用，鼓勵(lì)便利店積極參與供餐方面的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定，將便利店納入城市應(yīng)急保障企業(yè)單位范圍。

文志宏認(rèn)為，便利店作為一種零售業(yè)態(tài)，在未來(lái)的5-10年會(huì)處在一個(gè)快速發(fā)展階段。縱觀世界各國(guó)的發(fā)展歷程，無(wú)論是美國(guó)還是日本，在GDP達(dá)到一定程度時(shí)，便利店將會(huì)進(jìn)入一個(gè)快速發(fā)展時(shí)期。而其背后反映的是城市居民在生活節(jié)奏加快后，愿意為自己便利的需求付出更高的價(jià)格。