考慮到環(huán)保問(wèn)題，從今天起，麥當(dāng)勞將在北京10家試點(diǎn)餐廳使用“免吸管杯蓋”并不主動(dòng)提供吸管。今年7月，星巴克已宣布，2020年之前全球所有分店禁用塑膠吸管，同時(shí)公布不用吸管的新杯蓋設(shè)計(jì)。

從2018年底至2022年，麥當(dāng)勞中國(guó)計(jì)劃開(kāi)設(shè)超過(guò)1800家綠色餐廳，占新開(kāi)餐廳的95%以上。除了開(kāi)設(shè)綠色餐廳，與消費(fèi)者直接相關(guān)的是，從2018年11月起，北京部分麥當(dāng)勞餐廳將試點(diǎn)推行減少吸管的方案，以鼓勵(lì)消費(fèi)者減少塑料吸管使用。10家試點(diǎn)餐廳中，有5家將不主動(dòng)提供吸管，另外5家餐廳則會(huì)使用新設(shè)計(jì)的杯蓋以方便飲用。從圖片上看，這個(gè)免吸管杯蓋和熱飲杯蓋的構(gòu)造有些類(lèi)似，它適用于可樂(lè)、雪碧等普通的飲料，但消費(fèi)者最終的接受度如何，還需要經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的市場(chǎng)檢驗(yàn)。

一次性塑料吸管因質(zhì)地輕無(wú)人進(jìn)行商業(yè)回收，又使用數(shù)量巨大，已成為造成海洋污染的主要塑料廢棄物之一而備受爭(zhēng)議。2018年10月24日，歐洲議會(huì)一審?fù)ㄟ^(guò)了歐盟委員會(huì)提出的新法令草案，自2021年起歐洲市場(chǎng)禁止使用一次性塑料產(chǎn)品。新草案將吸管、棉簽、一次性餐具等納入了禁止使用列表中，并且把高輕質(zhì)塑料袋和聚苯乙烯快餐盒都列入立法禁止使用范圍。

據(jù)歐盟數(shù)據(jù)顯示，只有不到三分之一的塑料廢棄物會(huì)被收集和再利用，目前超過(guò)80%的海洋垃圾是塑料，一次性塑料產(chǎn)品約占其中70%左右。這些被禁止的一次性塑料產(chǎn)品，可以用紙、秸稈或可重復(fù)使用的硬塑料替代，塑料瓶也可以根據(jù)現(xiàn)有模式進(jìn)行單獨(dú)回收。據(jù)了解，在此背景下，麥當(dāng)勞已經(jīng)在比利時(shí)和英國(guó)試用紙吸管替代塑料一次性吸管。

目前，市場(chǎng)上越來(lái)越多的商家對(duì)塑料吸管說(shuō)“不”。2018年1月，咖啡連鎖品牌Costa宣布停止提供塑料吸管，轉(zhuǎn)為用非塑料制品替代。2018年7月9日，星巴克宣布到2020年不再使用塑料吸管，還會(huì)用一種可回收的杯蓋來(lái)代替塑料吸管，這種杯蓋看起來(lái)像兒童使用的鴨嘴杯(sippycup)，杯蓋上有一個(gè)凸起引流槽，可以直接喝到飲料。洲際酒店集團(tuán)則宣布旗下5400多家酒店到2019年底將不再使用塑料吸管。目前，洲際酒店集團(tuán)位于歐洲、中東、亞洲和非洲區(qū)的1000多家酒店已經(jīng)停止使用塑料吸管。