圖為游客在九如山度假風(fēng)景區(qū)的書吧中休息?！≮w曉　攝

隨著全域旅游發(fā)展?jié)u成熱潮，文旅融合業(yè)態(tài)加速更新，山東民宿經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫。不同風(fēng)格、各式樣貌的民宿盤活地域資源稟賦，凸顯獨(dú)特風(fēng)土人情，帶動(dòng)游客“打卡式”旅行向“深度游”體驗(yàn)轉(zhuǎn)變。

深冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)濟(jì)南九如山度假風(fēng)景區(qū)，依然可見絡(luò)繹不絕的游客在冰瀑、飛雪等冬季“網(wǎng)紅”打卡地游賞拍照。吸引并留住他們的不僅是冬游產(chǎn)品，還有多種主題各異、特色鮮明的民宿聚落，包括可以體驗(yàn)親子手作的“不二木居”、能免費(fèi)品嘗紅酒的木桶民宿以及品嘗手磨咖啡的貓窩民宿等。

圖為游客在九如山風(fēng)景區(qū)的冰瀑前游賞拍照?！≮w曉 攝

“從2016年開始，我們相繼打造出7種不同建筑風(fēng)格的民宿，每個(gè)都有清晰的客戶定位，融合了不同的文旅業(yè)態(tài)。”九如山度假風(fēng)景區(qū)分管民宿度假板塊的負(fù)責(zé)人梁彥濤向記者介紹說，“民宿+藝術(shù)”“民宿+書屋”……他們還在今年冬天嘗試“民宿+冬游”，將戶外冰瀑、戲雪園與室內(nèi)書吧、圍爐、咖啡屋等民宿配套設(shè)施結(jié)合，讓游客體驗(yàn)“冰火兩重天”，放慢腳步，在山野民宿中感受“詩和遠(yuǎn)方”。

九如山正在探索“民宿+冬游”，將戶外冰瀑、戲雪園與室內(nèi)書吧、圍爐屋等民宿配套設(shè)施結(jié)合?！≮w曉 攝

梁彥濤說，疫情防控進(jìn)入常態(tài)化形勢(shì)后，民宿行業(yè)“回血”迅速。熬過最艱難的停擺期，九如山民宿在去年復(fù)工復(fù)產(chǎn)后，營(yíng)收相比2019年整體翻了兩番。2020年“五一”前后，客流量基本恢復(fù)到往年水平。“這既是山東省文旅廳鼓勵(lì)‘山東人游山東’的政策在發(fā)揮作用，也是因?yàn)榻夥夂?，人們消費(fèi)需求得到釋放，渴望到大自然中放松身心。”

“九如山民宿聚落的火爆，也帶動(dòng)了濟(jì)南及周邊地區(qū)客流和經(jīng)濟(jì)收入的大幅增長(zhǎng)。”梁彥濤稱，疫情之下，團(tuán)隊(duì)出游大幅減少，以家庭為單位的自駕游、周邊游、短途游成為新主流。顧客群體大部分是親子或情侶，追求個(gè)性化消費(fèi)，具備一定消費(fèi)水平。“他們對(duì)文旅產(chǎn)品的關(guān)注度不再受限于普通的功能和價(jià)格，更關(guān)心自我需求能否得到滿足。”

圖為九如山的“網(wǎng)紅”木桶民宿。　趙曉 攝

在青島樸宿文旅集團(tuán)董事長(zhǎng)馬春濤看來，當(dāng)下，人們對(duì)旅游消費(fèi)的需求，也不再是“簡(jiǎn)單粗暴”的位移，而是需要被賦予更多文化內(nèi)涵，從體驗(yàn)式消費(fèi)過渡為沉浸式消費(fèi)。“我們?cè)谏綎|乃至全國(guó)推廣和發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)，打造的不僅僅是停留的駐地、瞬間的風(fēng)景，更希望塑造一種美好文旅生活。”

馬春濤稱，樸宿建設(shè)的微瀾山居、青島書房等民宿和書房項(xiàng)目，不僅有標(biāo)準(zhǔn)化的軟硬件設(shè)施和管理，還為不同項(xiàng)目附加了個(gè)性化體驗(yàn)，探索旅宿與在地文化及生活方式的深度結(jié)合，因地制宜地重構(gòu)文旅產(chǎn)業(yè)價(jià)值，引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)，聚力打造精品民宿品牌。

多種主題各異、特色鮮明的民宿聚落，融合了不同的文旅業(yè)態(tài)?！≮w曉 攝

山東省文化和旅游廳、山東省發(fā)展和改革委員會(huì)等14個(gè)部門在2020年3月聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于促進(jìn)旅游民宿高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》(以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見》)曾提出，山東旅游民宿發(fā)展應(yīng)打造特色品牌，提升吸引力和影響力，探索“民宿+非遺”“民宿+民俗”等融合發(fā)展方式，同時(shí)要依托自然人文資源，挖掘傳統(tǒng)文化和鄉(xiāng)土風(fēng)情，融入旅游民宿開發(fā)建設(shè)。

依托得天獨(dú)厚的康養(yǎng)度假資源優(yōu)勢(shì)，位于山東半島東南部的日照，正大力發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)，一邊策劃推出精品民宿項(xiàng)目，一邊促進(jìn)原有農(nóng)家樂產(chǎn)品提檔升級(jí)，并出臺(tái)資金獎(jiǎng)補(bǔ)等精品民宿扶持政策，刺激民宿業(yè)快速發(fā)展，提高民宿服務(wù)質(zhì)量。

據(jù)日照市文旅局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，民宿成為推動(dòng)該市全域旅游發(fā)展的引擎項(xiàng)目，呈現(xiàn)多元化發(fā)展趨勢(shì)。以漁家民俗文化為主題、以濱海休閑為主題、凸顯日照綠茶主題、以集裝箱等新業(yè)態(tài)為特色的消費(fèi)層次多樣的民宿產(chǎn)品集群，能夠滿足不同文化體驗(yàn)需求、不同消費(fèi)能力的客源市場(chǎng)。

根據(jù)《指導(dǎo)意見》，到2022年，山東三星級(jí)旅游民宿將達(dá)到500家以上，四星級(jí)以上旅游民宿達(dá)到160家以上，規(guī)?；糜蚊袼藜蹍^(qū)達(dá)到16個(gè)以上，基本形成獨(dú)具特色、管理規(guī)范、服務(wù)一流、全國(guó)領(lǐng)先的旅游民宿格局，為推進(jìn)山東全省旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。