12月3日-5日，由中國酒類流通協(xié)會主辦、澳門雞尾酒調(diào)酒師協(xié)會聯(lián)合主辦、IBA國際調(diào)酒師協(xié)會支持、南光（集團）有限公司協(xié)辦，茅臺保健酒、五糧液、汾酒、洋河、劍南春、牛欄山、紅星、郎酒特別支持的首屆白酒國際調(diào)酒大賽暨中國澳門蓮花杯調(diào)酒大賽，將在澳門酒店舉行。

大賽旨在以國際化的視野，將中國白酒的文化內(nèi)涵、釀造工藝及品牌故事傳遞給全球消費者，進一步提升中國白酒在國際市場的知名度和美譽度。本次大賽是首次全部使用白酒作為基酒的國際雞尾酒賽事，并著力打造諸多亮點，在共同成長與互利共贏中促進全球酒文化的交流與融合。

● 全球頂尖調(diào)酒師齊聚澳門，技藝與創(chuàng)意的雙UP

本次大賽將匯聚來自全球各地的頂尖調(diào)酒師，展開一場技藝與創(chuàng)意的巔峰對決。近30個國家和地區(qū)的頂級英式、花式調(diào)酒師同臺競技，以臺源酒、五谷頌、汾酒青花20、洋河夢之藍M6+、水晶劍南春、牛欄山壹號、一品紅星、第五代青花郎等白酒產(chǎn)品為基酒，創(chuàng)作出獨具匠心的雞尾酒作品，爭奪單項冠軍及總冠軍。

除英式、花式冠軍獎項外，大賽還專門設(shè)立了雞尾酒作品類獎項，以尋求和表彰在創(chuàng)意、口感、呈現(xiàn)等方面表現(xiàn)突出的雞尾酒作品，形成經(jīng)典的白酒雞尾酒配方。

此外，活動還特別邀請了IBA國際調(diào)酒師協(xié)會委員會成員及各國協(xié)會會長作為國際評委，與中國酒業(yè)泰斗季克良、高景炎及知名酒業(yè)專家共同組成強大的評審陣容。他們將從專業(yè)角度對參賽作品進行打分，確保比賽的公正性和權(quán)威性。這一舉措不僅提升了活動的國際化水平，也為中國白酒的國際化進程注入了新的活力。

● 大師、專家齊聚，共話白酒國際化

12月4日，白酒國際化圓桌論壇將舉辦。中國酒類流通協(xié)會會長王新國、IBA國際調(diào)酒師協(xié)會會長Bruno Santos、中國酒業(yè)泰斗季克良、高景炎等相關(guān)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、國內(nèi)外知名專家學(xué)者，以及茅臺保健酒、五糧液、汾酒、洋河、劍南春、牛欄山、紅星、郎酒等白酒企業(yè)的代表，將共同探討中國白酒國際化的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)與機遇。

● 八家知名酒企聯(lián)袂呈現(xiàn)

在首屆白酒國際調(diào)酒大賽暨中國澳門蓮花杯調(diào)酒大賽中，一個引人注目的亮點是上述八家中國知名酒企將深度參與。這些酒企不僅代表了中國白酒的卓越品質(zhì)和深厚文化，也象征著中國白酒文化與國際調(diào)酒藝術(shù)的深度融合。通過這些知名酒企提供的基酒，全球的調(diào)酒師將有機會探索和創(chuàng)新，這種跨文化的合作，不僅能夠推動中國白酒的國際化進程，也為全球酒類市場注入新的活力和靈感。

● 為何選擇澳門

中國白酒出海，澳門特別行政區(qū)是關(guān)鍵一環(huán)。

這里背靠珠三角，與東南亞國家地理位置相近，是中國連接?xùn)|南亞與世界的南大門，澳門還扮演著中國與葡語國家之間經(jīng)貿(mào)合作服務(wù)平臺的角色，助力區(qū)域經(jīng)濟合作與中外國際交流。

從被動走向主動，從分散走向集中，從國內(nèi)走向國際，中國白酒出海正逐步走向“第三大跨越”時代。游走于空間與實力之間，與市場互動、同文化共舞、在創(chuàng)新中浮沉，把握其中的平衡，正是當(dāng)下出海的核心命題。

首屆白酒國際調(diào)酒大賽暨中國澳門蓮花杯調(diào)酒大賽即將開幕，敬請關(guān)注，見證中國白酒在全球市場開啟新篇章！