近年,一項企業(yè)評價標(biāo)準(zhǔn)ESG成為商業(yè)市場熱詞。在今年4月中國證監(jiān)會發(fā)布的《上市公司投資者關(guān)系管理工作指引(2022)》中,投資者關(guān)系管理的溝通內(nèi)容中首次納入“公司的環(huán)境、社會和治理信息(ESG)”。隨著全球進(jìn)入綠色轉(zhuǎn)型、國內(nèi)雙碳戰(zhàn)略目標(biāo)的提出,企業(yè)在追求經(jīng)濟(jì)效益之外,也要考慮環(huán)境保護(hù),社會責(zé)任和公司治理成效等因素,ESG對企業(yè)價值提出的新詮釋,已逐漸成為共識。而乳業(yè)具有很長的產(chǎn)業(yè)鏈,覆蓋種養(yǎng)加售多環(huán)節(jié),推行ESG影響廣泛深遠(yuǎn),新乳業(yè)作為國內(nèi)乳業(yè)代表品牌,正探尋出永續(xù)經(jīng)營的解題思路。
循環(huán)農(nóng)作自然生出美味
生長速度翻倍的速成鮭魚、半小時送到手的外賣、十分鐘做好一頓飯的“快手菜”……追求效率的時代往往彌漫著速食的味道。而新乳業(yè)旗下的朝日唯品品牌,卻選擇走一條截然相反的“慢”之路——敬畏自然,遵循自然規(guī)律,堅守自己,慢慢地去做好一件事情,而不是去跟隨。在快節(jié)奏的社會,讓消費者吃到健康、美味的自然味道已經(jīng)是朝日唯品團(tuán)隊內(nèi)部的廣泛共識,朝日唯品是國內(nèi)最早一批踐行有機、循環(huán)農(nóng)作的可持續(xù)企業(yè)之一,已經(jīng)持續(xù)了近20 年的時間。
“種植之前先作土”,好土壤才能孕育好產(chǎn)品。初創(chuàng)時期,朝日唯品選擇從根本上改善土壤入手,將土地閑置五年,只為讓土壤自循環(huán)回歸原本的自然肥力。憑借多年的積累,朝日唯品總結(jié)實踐出一套獨特的“循環(huán)農(nóng)作”生態(tài)模式,以牛糞發(fā)酵有機養(yǎng)分肥沃土壤,不施加化肥和除草劑,讓土壤生長有機作物,再育養(yǎng)奶牛,以此生產(chǎn)出品質(zhì)的牛奶及有機農(nóng)產(chǎn)品。
在五年的土地閑置之后,朝日唯品配套建設(shè)生態(tài)牧場,并延伸建設(shè)了牛乳加工廠,形成“農(nóng)場+牧場+工場”的 “綠金產(chǎn)業(yè)鏈”。農(nóng)場不用化肥、不打農(nóng)藥,甚至捉蟲都靠手捉、除草也靠人拔。以土地為起點,朝日唯品生態(tài)園區(qū)鏈接了有機蔬果種植、奶牛養(yǎng)殖、乳品加工,形成種養(yǎng)加一體化的循環(huán)生態(tài)圈,實現(xiàn)高水平、高價值的生態(tài)循環(huán)。
經(jīng)過多年的發(fā)展,在朝日唯品1500畝的有機土地上,越來越多自然、美味、安心的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品被端上消費者的餐桌。農(nóng)場現(xiàn)有有機認(rèn)證產(chǎn)品40多款,包括葉菜、茄果、水果三大類,有機草莓、胡蘿卜、甜玉米備受消費者喜歡,引領(lǐng)高品質(zhì)的消費升級潮流。而采用循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式生產(chǎn)的高端品牌朝日唯品牛乳,進(jìn)軍上海,輻射華東,過去3年的營業(yè)收入復(fù)合增長率超過40%,2022年4月增幅超50%,成為高端咖啡品牌最佳合作伙伴。
綠色發(fā)展打造生態(tài)產(chǎn)業(yè)
作為綠色農(nóng)業(yè)的先行者,朝日唯品積極倡導(dǎo)綠色的經(jīng)營理念,將可持續(xù)發(fā)展納入戰(zhàn)略規(guī)劃,并落實到企業(yè)日常生產(chǎn)經(jīng)營中,覆蓋開端的種地養(yǎng)牛到終端的產(chǎn)品包裝,形成高水平、高價值的生態(tài)循環(huán),成為生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的實踐者和推動者。
以包裝為例,朝日唯品有機牛乳采用可降解的原漿紙,牧場酪乳系列使用由可再生資源制作的“植物基紙盒”包裝。植物基紙盒100%可再生利用,回收后可以制成各種再生紙制品和文具等,與大多數(shù)同等大小的PET塑料容器相比,可將塑料的使用量減少約80%。
不只是在朝日唯品,新乳業(yè)深度布局,將綠色理念貫穿產(chǎn)業(yè)全流程,打造可持續(xù)的綠色科技農(nóng)業(yè)樣本:在上游,青白江牧場的奶牛糞便通過管道進(jìn)入沼液池,發(fā)酵后形成的有機肥料送入周邊村落的果園;在中游,積極采用光伏、沼氣、風(fēng)能等清潔能源,最大化降低工廠的能源消耗,打造環(huán)境友好的綠色工廠;在產(chǎn)品端,積極尋找更低碳環(huán)保的綠色包裝材料,澳特蘭牛奶紙盒包裝通過的FSC可持續(xù)森林認(rèn)證,受到了“世界自然基金會”和“綠色和平”推崇認(rèn)可。
在今年的世界環(huán)境日,新乳業(yè)還聯(lián)手環(huán)保伙伴共同啟動全年“奶盒回收計劃”, 打通線上線下多方奶盒回收渠道,用觸手可及的環(huán)保行為,鼓勵消費者從身邊小事著手,踐行低碳行為,倡導(dǎo)生活模式和理念向低碳化轉(zhuǎn)變。“奶盒回收計劃”也成為新乳業(yè)完善綠色生態(tài)全產(chǎn)業(yè)鏈布局、描繪綠色低碳愿景的新一抹亮色。
責(zé)任擔(dān)當(dāng)助力永續(xù)經(jīng)營
朝日唯品的“慢生長”和“綠發(fā)展”,是新乳業(yè)探索綠色農(nóng)作模式,不斷創(chuàng)新推動良性發(fā)展的縮影。新乳業(yè)發(fā)展至今,盡己所能,回饋社會,承擔(dān)社會責(zé)任,實現(xiàn)更大的價值,已成為企業(yè)基因的一部分。
為響應(yīng)國家“雙碳”承諾,近年來新乳業(yè)先后與農(nóng)科院飼料研究所、市場監(jiān)管總局認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)研究中心等國內(nèi)“碳中和”頂尖科研團(tuán)隊合作,制定“零碳乳業(yè)”行動計劃。在去年9月召開的第八屆新鮮盛典上,新乳業(yè)作為主辦方,還聯(lián)合各家乳企一同發(fā)起了“更新鮮,更低碳”倡議,推動行業(yè)的綠色發(fā)展。
此外,新乳業(yè)還在公益領(lǐng)域持續(xù)耕耘,積極展開扶貧助教,抗震救災(zāi)等愛心活動。隨著“學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃”的推動,新乳業(yè)每年為超過300萬偏遠(yuǎn)山區(qū)的兒童供應(yīng)學(xué)生奶,參與d20小康牛奶行動;面對地震、疫情等危難時刻,新乳業(yè)積極伸出援手,廣泛集合和聯(lián)動產(chǎn)業(yè)鏈力量,為一線人員和群眾提供物資支持。
將企業(yè)的產(chǎn)業(yè)價值、行業(yè)價值和社會價值充分融合,是新乳業(yè)在這個巨變時代中給出的永續(xù)經(jīng)營的解題思路,這一創(chuàng)新范本的輸出也將為行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展帶來啟示。
免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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