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本報(bào)訊 今年以來，晉城市市場監(jiān)管部門開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動，上下聯(lián)動，一體推進(jìn)，聚焦重點(diǎn)，全面排查，標(biāo)本兼治，打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，牢牢守住食品安全底線，持續(xù)提升監(jiān)管水平，促進(jìn)人民群眾食品消費(fèi)安全感明顯增強(qiáng)。

“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動以來，晉城市市場監(jiān)督管理局及時(shí)召開推進(jìn)會、調(diào)度會，將全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動與國家食品安全示范城市創(chuàng)建相結(jié)合，對各監(jiān)管環(huán)節(jié)專項(xiàng)行動工作定期調(diào)度，結(jié)合日常監(jiān)管、執(zhí)法辦案、抽檢監(jiān)測、投訴舉報(bào)、輿情監(jiān)測，系統(tǒng)研判食品安全各領(lǐng)域、各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保專項(xiàng)行動取得實(shí)效。

晉城市市場監(jiān)督管理局以隱患排查為切入點(diǎn)，針對易引發(fā)風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)經(jīng)營主體，聚焦在食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)排查發(fā)現(xiàn)的問題，通過立即整改、限期整改、約談、處罰等方式，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。全面規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，經(jīng)過摸底，目前全市食品生產(chǎn)企業(yè)194家、食品小作坊441家、保健食品生產(chǎn)企業(yè)1家。按照“一企一檔”建立風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單，現(xiàn)場風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理檔案，實(shí)施動態(tài)管理，實(shí)現(xiàn)覆蓋率100%、隱患整改率100%。針對特殊食品、乳制品、肉制品、白酒、食醋、食用植物油6類重點(diǎn)品種和高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)領(lǐng)域，按照“一品一策”建立重點(diǎn)食品風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單。食品流通環(huán)節(jié)共檢查食品銷售單位6330戶，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問題1504條，完成整改處置1502條。餐飲環(huán)節(jié)檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營者7494家次,發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問題數(shù)523個(gè)，完成處置數(shù)523個(gè)。全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共查辦食品類案件232件，處以罰沒款92.13萬元。 王棟 丁軍富