充分調(diào)動廣大農(nóng)牧合作社(公司)的主動性、積極性，帶動農(nóng)民在企業(yè)發(fā)展中看到增收的動力，這既是農(nóng)牧企業(yè)發(fā)展的目的，也是農(nóng)民產(chǎn)業(yè)發(fā)展的選擇。朔州市平魯區(qū)把“推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，與發(fā)展縣域富民產(chǎn)業(yè)和帶動農(nóng)民就地就近就業(yè)增收”作為主要內(nèi)容，建立農(nóng)牧融合首選機制，農(nóng)旅融合發(fā)展機制，輔以政策支持項目推進,為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)揮農(nóng)牧合作社(公司)組織力量，在參與機制中激發(fā)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)的積極性。

平魯區(qū)地處晉西北地區(qū)，西北部山區(qū)地下無資源，卻成就了發(fā)展小雜糧的獨特優(yōu)勢；東南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)煤礦開采建設占用土地，形成農(nóng)業(yè)發(fā)展短板。近年來，該區(qū)積極調(diào)整優(yōu)化種植布局，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)，打造特色作物農(nóng)業(yè)觀光旅游景點，加之發(fā)展草牧業(yè)，形成農(nóng)牧融合，農(nóng)旅結合兩個機制，促進了脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，確保了農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。

特色農(nóng)業(yè)給足農(nóng)旅結合機制

每年7月下旬，朔州市平魯區(qū)迎來油菜花季，其開啟的“美麗平魯萬畝油菜花生態(tài)旅游觀光季系列活動”招來一波又一波的游客打卡。以平魯區(qū)阻虎鄉(xiāng)迎恩堡村多亮點集聚，特色農(nóng)業(yè)引領，農(nóng)旅文化結合多重疊加效應，這種發(fā)展的機制不僅讓鄉(xiāng)村旅游成為經(jīng)濟發(fā)展的新亮點，更為山鄉(xiāng)群眾打開一道致富的大門。

去年，平魯區(qū)油菜花種植面積近7萬畝，分布4個重點區(qū)域油菜花示范片面積4萬多畝，盛花期平魯大地遍地金黃，高石莊鄉(xiāng)、阻虎鄉(xiāng)、鳳凰城鎮(zhèn)、西水界鄉(xiāng)等村莊到處都勃發(fā)生機，美景無限。

該區(qū)通過積極調(diào)整種植結構主體，挖掘地域文化，培育特色產(chǎn)業(yè)，推動特色農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游融合。去年，全區(qū)規(guī)模化特色種植面積達到6.2萬畝，建設長城沿線農(nóng)業(yè)觀光旅游帶，打造花海經(jīng)濟5萬畝。高石莊、阻虎等鄉(xiāng)鎮(zhèn)完成雜糧綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建，總面積20.35萬畝，對集中連片的5.3萬畝燕麥、蕎麥由14家農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體統(tǒng)一進行機收機耕。胡麻、莜麥、蕎麥、馬鈴薯四大特色農(nóng)作物為主的50萬畝種植基地，全區(qū)糧油綠色增產(chǎn)增效創(chuàng)建面積達到18萬畝。

紅山蕎麥是該區(qū)重要地理標志品牌，在國內(nèi)外享有盛譽。結合本區(qū)紅山蕎麥資源優(yōu)勢和生產(chǎn)現(xiàn)狀，該區(qū)在阻虎鄉(xiāng)大干溝、小干溝、后馬亮溝、前暖溝村完成建設3400畝紅山蕎麥良種繁育基地。

同時，修建日光溫室大棚188畝， 在鳳凰城鎮(zhèn)店坪村、高石莊鄉(xiāng)張家窯村、西水界鄉(xiāng)駱駝山村試驗示范種植花菇15畝，種植企業(yè)與清水河縣搖鈴溝農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司簽訂種植合同，示范效果明顯，畝收益將達4萬元。

農(nóng)牧發(fā)展健全富民產(chǎn)業(yè)機制

向陽堡鄉(xiāng)大力發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，全鄉(xiāng)14個養(yǎng)殖項目均頗具規(guī)模，存欄生豬25000多頭、羊10000多只、牛2000多頭，從根本上改變了全鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展格局。

全區(qū)獨資實體企業(yè)通過平魯區(qū)政府出臺政策大力扶持，得益于政府集中力量辦大事，在全區(qū)范圍內(nèi)整體布局，協(xié)調(diào)發(fā)展，正形成集約化、效益化、規(guī)?；l(fā)展養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)機制，使全區(qū)出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)興旺的大好局面。

畜牧產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級形成完整產(chǎn)業(yè)鏈。 下水頭鄉(xiāng)山里紅農(nóng)林牧專業(yè)合作社引進湖羊600多只，當年產(chǎn)羊羔200多只，已成規(guī)模養(yǎng)殖的太行山青背黑山羊3000多只，以其肉質(zhì)好、產(chǎn)肉率高而廣受多地客商歡迎，產(chǎn)生了良好經(jīng)濟效益，展示了良好發(fā)展前景。像這類合作社在該區(qū)很多，一個小村莊里養(yǎng)羊突破千只、養(yǎng)牛達到200頭以上示范戶也不少。目前，合作社、農(nóng)牧場積極成長為全區(qū)農(nóng)牧發(fā)展的一支勁旅。

山西魯豐肉業(yè)有限公司是第一家落地平魯?shù)拇笮腿忸惣庸て髽I(yè)，總投資3.5億元，建設內(nèi)容涵蓋了活羊交易市場、100萬只屠宰分割車間、5000噸熟食加工車間，萬噸冷鮮制品車間、萬噸調(diào)理制品車間、污水和無害化處理系統(tǒng)等。并同步建設8個生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)，同時配置相應的牧草基地，打造一流的生態(tài)肉羊養(yǎng)殖基地，提供優(yōu)質(zhì)肉源，全力塑造國內(nèi)高質(zhì)量綠色畜肉品牌，拓展全國畜肉產(chǎn)品市場，帶動物流、養(yǎng)殖業(yè)及副產(chǎn)品加工提檔升級。其集養(yǎng)殖、屠宰、生熟肉制品加工銷售為一體的規(guī)模和設計，在產(chǎn)品的提質(zhì)升級和延長產(chǎn)業(yè)鏈上做出了大文章，龍頭帶動有力助推了平魯?shù)泥l(xiāng)村振興。

多措并舉促產(chǎn)業(yè)長足發(fā)展。該區(qū)堅持“政府引導、政策扶持、企業(yè)帶動、農(nóng)戶自愿”的原則，根據(jù)當?shù)仞B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際，強化規(guī)?；B(yǎng)殖的同時，依托現(xiàn)有養(yǎng)殖基礎、資源條件和發(fā)展優(yōu)勢，按照相對集中和分散飼養(yǎng)相結合的方式，鼓勵“小規(guī)模、大群體，整村推進、分戶飼養(yǎng)”發(fā)展養(yǎng)殖，推動養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

榆嶺鄉(xiāng)文鑫養(yǎng)殖專業(yè)合作社采用企業(yè)自籌資金的方式發(fā)展養(yǎng)殖，年養(yǎng)殖母豬300頭、肉豬6000頭，為發(fā)展養(yǎng)殖拓寬了渠道。高石莊鄉(xiāng)周家莊村早在2019年養(yǎng)殖規(guī)模就已經(jīng)達到牛400多頭，羊1200多只，高石莊鄉(xiāng)毛家窯村共有養(yǎng)牛戶13家，大小共200多頭，到2021年底，繁殖牛犢100多頭，該鄉(xiāng)“分戶飼養(yǎng)”的方法，讓農(nóng)戶取得了明顯收益。如果每頭牛以1.7萬元左右計算，10頭以上的養(yǎng)牛收入就可達20萬元左右，全村養(yǎng)?？偖a(chǎn)值可達400多萬，村民純收入總共可增加50多萬。

延長養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條。下水頭鄉(xiāng)山里紅農(nóng)林牧專業(yè)合作社的訂單式養(yǎng)殖、平魯強盛養(yǎng)殖有限公司飼養(yǎng)蛋雞自產(chǎn)自銷的的模式、下水頭鄉(xiāng)忠生農(nóng)牧專業(yè)合作社積極嘗試的托管式養(yǎng)殖等模式，為今后產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。

補足養(yǎng)殖循環(huán)產(chǎn)業(yè)。在大力發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的過程中，通過種養(yǎng)結合，農(nóng)牧互補實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的內(nèi)部增值，提高了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)效益。 平魯區(qū)的眾多養(yǎng)殖企業(yè)，比如：窩窩會村宏澤農(nóng)牧專業(yè)合作社肉牛存欄數(shù)200多頭，母牛年繁殖達60多頭。通過種養(yǎng)互補完善產(chǎn)業(yè)鏈，帶動周邊農(nóng)村種植青儲玉米和顆粒玉米等2000多畝，用作肉牛飼料，每年可吸引周邊村勞力50多個，人均年增收1萬多元。坐落在村內(nèi)的宏澤魚塘投放魚苗和成魚1萬多尾，通過開設休閑釣魚項目，吸引四方釣友前來消費。即使是農(nóng)村的散戶養(yǎng)殖，也大多是養(yǎng)殖、種植并重，既節(jié)省勞力，又不浪費資源，而且收入可觀。毛家窯村種養(yǎng)大戶趙選2021年種了400畝土地，養(yǎng)牛19頭，到年底，再繁殖牛犢10多頭，種養(yǎng)互補，莊稼的秸稈作為飼料的一部分補充，既節(jié)省了開資，又實現(xiàn)了穩(wěn)定增收。

農(nóng)、牧、旅循環(huán)是發(fā)展的規(guī)律。這種因地制宜的發(fā)展方式，打通了產(chǎn)業(yè)發(fā)展渠道，以產(chǎn)業(yè)興旺帶動旅游增收，逐步形成了產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制的新格局，從而帶動了農(nóng)村經(jīng)濟全面發(fā)展，有力助推了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施。

趙國恒 焦維斌 趙振華