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傳統(tǒng)超市 優(yōu)勢光環(huán)逐漸減弱
來源:山西市場導報 2022-04-07 16:50:53

不論是在平日的下班路上,還是周末坐在家里,拿出手機點一點就買好了一天的菜,不到一個小時便能送到家門口?!鞍肽甓鄾]去過超市了?!睂τ诩易√杏瓭蓞^(qū)的國企上班族崔易來說,這已然成了常態(tài)。曾幾何時以一站式購買服務吸引消費者的傳統(tǒng)零售購物超市,失去了往日的人流和熱鬧,似乎不再成為人們生活的剛需。

傳統(tǒng)超市購物費時費力

“在超市買東西太費勁了,找一個物品就得走半天,有時候到地方了還不一定有貨。”提起逛超市,崔易說,電商平臺太方便了,不僅分類詳細,還很全面,兩秒鐘就能結(jié)算成功,免去了在店內(nèi)的排隊之苦。

33歲的二孩寶媽李雪也很長時間沒有去過超市了?!皫蓚€孩子逛超市實在是體力活,平時除了上班也沒有那么多時間。”李雪一般會抽空在美團優(yōu)選上買好東西,尤其是米、面、油這些大件,線上購買省了不少事。“父母年紀大了,從超市買東西拎回家不太方便,直接從網(wǎng)上下單送貨上門挺不錯的?!崩钛┮步?jīng)常會替父母買一些大件物品,都是通過線上交易完成的。

線上購買生鮮方便快捷

2020年7月,美團推出了“美團優(yōu)選”,8月,拼多多“多多買菜”上線,在疫情的催化下,社區(qū)團購成為了更多人的優(yōu)先選擇。送貨上門,冷鏈到家,更方便,更安全,從一開始社區(qū)團購就發(fā)揮了自己的優(yōu)勢。“尤其是在三四線城市,社區(qū)團購上的生鮮食品,種類豐富,隨時隨地都可以購買?!贝抟渍f道。

“一分錢買雞蛋”“一元錢買一提水”,類似這樣的活動在社區(qū)團購平臺屢見不鮮?!捌脚_補貼很多,像這樣一提衛(wèi)生紙要比在超市便宜五六塊錢,水果有的能便宜近十塊錢。”李雪表示,線上購物很方便就能做到無理由退換貨,實體超市很多時候卻不容易實現(xiàn)。

消費者:新鮮 健康 放心是關(guān)鍵

值得注意的是,在傳統(tǒng)超市銷售額下降的同時,國內(nèi)一些會員制倉儲式超市卻一路高歌,突飛猛進。會員費已經(jīng)不再是限制人們消費的因素,新鮮、健康,成為新一代消費群體更為注重的地方。

談到未來實體超市的發(fā)展趨勢時,內(nèi)蒙古商會副會長楊少華說:“電商的發(fā)展的確對傳統(tǒng)超市有很大的沖擊,超市應當借此轉(zhuǎn)變革新,在用戶體驗、購物氛圍和服務上做文章。特別是要重新定位,細分消費群體,找出區(qū)域特色,讓消費者放心消費。此外,繼續(xù)加強數(shù)字化、全渠道運營,開創(chuàng)線上線下相融合的新模式?!?胡燕儒

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