曾因產(chǎn)品質(zhì)量抽檢不合格屢上各地市場監(jiān)管部門黑榜的永輝超市日前被列為被執(zhí)行人。3月30日，永輝超市的運營主體永輝超市股份有限公司被溫州市鹿城區(qū)人民法院列為被執(zhí)行人，執(zhí)行標(biāo)的為240萬元。針對被列為被執(zhí)行人一事，永輝超市回應(yīng)中國網(wǎng)財經(jīng)記者稱，屬于浙江子公司的項目糾紛，已配合法院走相關(guān)流程，目前被執(zhí)行人也已撤銷。

作為中國企業(yè)500強之一，永輝超市是近年來零售行業(yè)的一匹黑馬。高速擴張下永輝超市業(yè)績飆漲，作為在全國擁有近千家門店、市值近千億的零售巨頭，卻屢屢成為食品安全監(jiān)管黑名單的?？停┞读似洳少忬w系管理混亂，業(yè)內(nèi)人士指出，更深層原因是其為了發(fā)展，擠壓供應(yīng)商利潤的經(jīng)營理念所致。

今年來22批次食品被檢出不合格

近年來永輝超市開啟了加速開店擴張模式。截止2019年12月31日，永輝超市全國已開業(yè)超市門店910家，門店覆蓋28個省份，2020年永輝計劃開店150家。伴隨著擴張以及業(yè)績飆升，其市值也一路飆漲，截至4月1日收盤，永輝超市市值為943.65億。

與此形成鮮明對比的是，今年以來永輝超市頻登各地市監(jiān)局抽檢黑名單。最近的是一次是3月27日，福建省市場監(jiān)管局發(fā)布了2020年第9期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，福建永輝超市有多家門店共6批次食品因抽檢不合格被通報。

公告顯示，此次永輝被檢出微生物污染問題1批次，農(nóng)獸藥殘留問題5批次。其中福建永輝超市有限公司南平市建甌管葡店銷售的漳州市珍桂食品有限公司生產(chǎn)的沙嗲肉片，菌落總數(shù)不合格。福建永輝超市有限公司泉州豐澤浦西萬達廣場店銷售的牛肉克倫特羅不合格;永輝超市股份有限公司連江分公司銷售的長江鯽魚(淡水魚)，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不合格;永輝超市股份有限公司福建福州群眾超市銷售的明蝦(活)，土霉素不合格;永輝超市股份有限公司福建福州鼓山超市銷售的鴨蛋，氟苯尼考不合格;福建永輝超市有限公司福州倉山愛琴海購物中心店銷售的科爾沁霖肉(牛肉)，地塞米松不合格。

據(jù)中國網(wǎng)財經(jīng)記者不完全統(tǒng)計，截止3月底，各地市監(jiān)局披露的食品安全抽檢信息不合格等公告顯示，今年永輝超市已至少被安徽、江蘇、四川、上海、河北、河南、北京7地市場監(jiān)管部門通報，已有22批次食品被檢出不合格，其中農(nóng)獸藥殘留問題13批次，食品添加劑問題5批次，質(zhì)量指標(biāo)問題2批次，重金屬污染問題1批次，微生物污染問題1批次。

擠壓供應(yīng)商利潤、采購體系管理混亂“埋雷”

在中國食品產(chǎn)品分析師朱丹蓬看來，永輝超市頻頻出現(xiàn)食品抽檢不合格問題與其經(jīng)營理念以及采購體系密不可分。“一直以來，永輝超市的經(jīng)營理念是把供貨商的供價壓到最低，往往這時候不能保證質(zhì)量“，朱丹蓬指出，此外永輝超市的采購體系在篩選的時候可能會存在腐敗以及管理混亂，使得永輝超市的整個質(zhì)量體系流于形式。

中國網(wǎng)財經(jīng)記者注意到，永輝從2016年起就建立起了全程可視化的食品安全檢測追溯體系。據(jù)永輝超市披露，2019年，永輝超市全國檢測站點共進行了超過105萬批次的農(nóng)產(chǎn)品檢測。

如此嚴(yán)密自檢環(huán)節(jié)下為何今年仍頻頻出現(xiàn)產(chǎn)品不合格問題?永輝超市建立的食品安全檢測追溯體系是否存在漏洞?

對此永輝超市方面回應(yīng)稱，今年永輝超市將進一步加強對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的管控，完善食品安全管理制度，落實食品經(jīng)營主體責(zé)任與義務(wù)，嚴(yán)格把關(guān)入場審核，強化源頭檢驗檢測，建立最嚴(yán)的追溯追責(zé)機制。

這些舉措能否奏效能否尚需檢驗。在業(yè)內(nèi)人士看來，永輝超市應(yīng)該對其經(jīng)營理念做一些相應(yīng)的調(diào)整以及變化，不要一味地擠壓供應(yīng)商利潤。朱丹蓬在接受中國網(wǎng)財經(jīng)記者采訪時指出，當(dāng)整個中國的零售業(yè)態(tài)進入了高競爭業(yè)態(tài)的時候，大家都拼命的去擠壓供應(yīng)商的空間以及利潤，借此來提升自身的盈利目標(biāo)，“這樣做的風(fēng)險是非常高的，超市是民生行業(yè)，一旦食品安全出現(xiàn)問題其實是得不償失的。”

“價格違法”被市場監(jiān)管部門列入典型案例

除了產(chǎn)品不合格問題，永輝超市還因“價格違法”被市場監(jiān)管部門列入典型案例，面臨相關(guān)市場監(jiān)管部門的行政處罰。據(jù)2月11日安徽省市場監(jiān)管局公布新冠肺炎疫情防控期間第四批價格違法典型案件顯示，2月5日，阜陽市市場監(jiān)管局對永輝超市潁州萬達店進行檢查，發(fā)現(xiàn)該超市銷售的沂蒙土黑豬帶皮中方肉(49.8元/500克)、沂蒙土黑豬肋排(59.8元/500克)為福潤肉類加工有限公司生產(chǎn)的特級品，與專柜明碼標(biāo)價簽的“沂蒙土豬肉”不符。該行為涉嫌違反《價格法》第十四條第(六)項規(guī)定，構(gòu)成采取抬高等級銷售商品，變相提高價格的違法行為。

對此，永輝超市相關(guān)負責(zé)人在接受中國網(wǎng)財經(jīng)記者采訪時表示，為杜絕出現(xiàn)價格異常問題，目前已對系統(tǒng)內(nèi)商品名稱進行全面梳理和稽查核對，保證品名與對應(yīng)商品價格的準(zhǔn)確性，“此外，運用技術(shù)手段，對商品價格進行實時定價異常監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)異常，及時處理。”

零售巨鱷高層“大換血”

資料顯示，永輝超市股份有限公司成立于2001年4月，注冊資本約95.7億人民幣。永輝超市此前披露的財報顯示，2019年前三季度營業(yè)收入為635. 4 億元，凈利潤15. 38 億元，同比增長51.14%。

天眼查十大股東信息顯示，永輝超市股份有限公司的最大股東為牛奶有限公司，持股比例為19.99%，公司第二大股東和第三大股東分別為張軒松和其哥哥張軒寧，持股比例分別為14.70%和7.77%，張軒松同時也為永輝超市董事長兼CEO。此外，京東和騰訊分列公司第四和第六大股東，持股比例分別為6.43%和5%。

近期永輝超市高層出席了“大換血”，5名董事退出。4月1日，據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，永輝超市的運營主體永輝超市股份有限公司發(fā)生工商變更。王津、彭耀佳、鄭文寶、葉興針、沈浩瑜5名董事退出，新增李國、班哲明·凱瑟克、廖建文、麥殷為董事。此外，監(jiān)事趙彤文退出，新增朱文雋為監(jiān)事。